Die Physalis hat in den letzten Jahren eine steile Karriere hingelegt. Vor nicht allzu langer Zeit noch kaum bekannt, schmückt sie heute viele Obstkörbe.
Die Hülle sieht lustig aus, mit papierartigem, geripptem und bräunlichem Blütenkelch wirkt sie erst einmal weniger verlockend. Ganz anders sieht es mit der darin versteckten Frucht aus, die appetitlich in hellem Orange leuchtet und wunderbar duftet: Wer sie sieht und kostet, ist meistens begeistert. Beim Aufschneiden oder Hineinbeißen kommt saftiges, fruchtiges Fruchtfleisch mit über 100 winzigen, essbaren Kernen zum Vorschein. Besonders gefragt sind Physalis als Frischobst. Obendrein sind sie sehr dekorativ und verzieren Cocktails, Torten und Desserts. Ihre Verwendung für Saft, Konfitüren und Tee nimmt ebenfalls zu.