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Für unsere Bioland Wurstspezialitäten kommt nur traditionelle Warmfleischverarbeitung in Frage. Dadurch sind keine Zusatzstoffe nötig.
Unsere Wurstkonserven sind glutenfrei, laktosefrei und hefefrei.
Für unsere Bioland Jagdwurst nehmen wir eine delikate Gewürzmischung.
Wir achten wir auf eine artgerechte Tierhaltung nach den Bioland Richtlinien. Das Futter stammt vorwiegend vom eigenen Hof und ist 100 Prozent Bio. Der Einsatz von Antibiotika und Hormonen zur vorbeugenden Verabreichung ist grundsätzlich verboten.
Wir verzichten auf den Einsatz von chemischen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärker und Nitritpökelsatz.
Unsere Wurstwaren zeichnen sich durch einen hohen Qualitätsstandard sowie einer schonenden Verarbeitung der Rohstoffe ohne Zusatzstoffe aus.
| Energie | 918 kJ / 219 kcal ** |
| Fett | 17,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 3 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
