Zutaten
Weizenmehl*, Wasser, Hefe*, Meersalz, Malzmehl* (Gerste, Weizen, Roggen), Hafervollkornmehl*, Zucker*, getrockneter Malzextrakt* (Gerste), Stabilisator: E412* (Guarkernmehl), Vollkorn-Roggensauerteig, Roggenmehl, Emulgator: E322, Rapsöl*, Brezenlauge: (Säureregulator: Natriumhydroxid)