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Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce. Sie wird aus Sojabohnen, Weizen und
Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt. Sie wird
nach einem jahrhundertealten Rezept in Japan produziert. Fermentationsszeit: 12
Monate.
| Energie | 264 kJ / 63 kcal ** |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 12 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
