Mineola ist eine Kreuzung aus Mandarine Dancy und Grapefruit Duncan. Durch die Form kann man sie leicht von anderen Zitrusfrüchten unterscheiden. So ist sie rundlich und der Stielansatz mit einer Art Hut versehen.
Die Schale ist wie bei der Mandarine glatt mit feinen Narben und strahlend orange. Die Mineola lässt sich sehr gut schälen, sodass das orangefarbene Fruchtfleisch zum Vorschein kommt. Dieses ist sehr saftig und süß mit einer zarten aber herben Säure. Das fruchtige und kräftige Aroma hat uns überzeugt.
Die Mineola kann für Obstsalate, Snacks, Desserts, Geflügel- und Wildgerichte, Tortenbeläge oder Mixgetränke verwendet werden. Frisch gepresster Mineola-Saft schmeckt sehr erfrischend.