Obsthof am Steinberg

Unseren Obsthof am Steinberg gibt es bereits seit Mitte der 60er Jahre und er ist seit dem in Familienbesitz.

Auf unseren Obstwiesen und Feldern pflanzen, pflegen und beernten wir auf 16 ha 250 Obstsorten, davon 120 Apfelsorten. Äpfel und Birnen aus dem 16. bis 21. Jahrhundert sind die Basis für unser Schaffen. Mit der Blüte, so einmalig wie bezaubernd, steht und fällt unser Obstjahr. Es ist eine sensible Zeit aus Hoffen und Schwelgen. Ist die Befruchtung erfolgreich geglückt und sind die Launen der Natur ausgleichend ertragen – so steht am Ende die lang ersehnte Ernte an. Vollreife Früchte, selektiv von Hand zur rechten Zeit gesammelt, sind Garant für Frucht und Würze. Kühle Gärung, sorgsamer Ausbau und stetige Weinpflege lassen daraus charaktervolle, fruchtbetonte Apfelweine entstehen. Zurück bleibt der Trester. Aus ihm bereiten wir hochwertigen Kompost und am Ende steht wieder der Anfang: Qualität entsteht in der Obstwiese!  

Unser Hof hat aber noch mehr zu bieten: So haben wir einen eigenen Hofladen, in dem wir unser Obst, Säfte und Weine verkaufen. Unsere Schoppenwirtschaft bietet Euch vielfältige Bio-Köstlichkeiten, die Ihr unter Dach oder auch in unserem Apfelgarten genießen könnt.

Außerdem gibt es bei uns zahlreiche Veranstaltungen, ob Wanderungen mit Bio-Vesper, Verkostungen oder Live-Musik unterm Apfelbaum und in den Wintermonaten unser beliebtes Apfel-Raclette. Auch eigene Unternehmungen und Feste könnt Ihr gern bei uns buchen!

Bei uns ist immer was los…