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Seit April 2014 betreiben wir unsere eigene Ackerlei-Bioland-Metzgerei auf dem Birkenhof in Seligenstadt unter unserem Fleischer-Meister Markus Weigel.

Wir verarbeiten dort Schweine und Weide-Rinder nach Bioland-Richtlinien. Die Tiere schlachtet Markus selbst bei unserem Schlachter. Aus dem Fleisch kreiert er für Sie und für uns leckere Wurst- und Schinkensorten nach Hausmacher Art und Bioland-Richtlinien.

Wurstmachen ist unserem Fleischermeister auf den Leib geschrieben. Im Juni 2017 wurden unsere Wurstwaren nach DLG-Richtlinien getestet und mit Gold ausgezeichnet. Die Schweine kaufen wir derzeit vom Naturland-Hofgut Marienborn, Büdingen Eckartshausen oder vom Biolandbetrieb Marienhof in Bruchköbel zu.

Das Rindfleisch stammt überwiegend aus eigener Weidehaltung, unsere Rinder stehen auf dem Bioland-Hof von unserem Mitarbeiter Siegbert Schäfer. Gelegentlich, weil unsere Tiere nicht sooo viel Fleisch auf den Rippen haben, schlachten wir einen Biolandbullen von Frank Götz aus der Eifel. Bei ihm stehen die Rinder ganzjährig auf der  Weide, nur bei starkem Dauer-Frost werden sie in den Stall geholt. Beste Fleischqualität und -menge, da kommt schon mal ´ne Roulade mehr raus oder auch Steaks.

Da unsere Metzgerei in Seligenstadt ansässig ist, benötigen wir Ihre Fleischbestellung mindestens zwei Tage vor Auslieferung. Rechnen Sie bitte ggf. mit einer Woche Lieferzeit.

Am sichersten bestellen Sie telefonisch, dann können wir Ihnen gleich sagen, ob das Fleisch auch kurzfristig verfügbar ist.

Telefon-Nr. 06183 / 800 400

Sie sind hier:  eigene Metzgerei 

Artikel pro Seite:

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    Fleischkäse roh z.Backen ~1,1kg

    pro St ca.

    16,39 € *

    VPE: 1,1 kg

    GP: 14,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Fleischkäse roh z.Backen ~2,2kg

    pro St ca.

    32,78 € *

    VPE: 2,2 kg

    GP: 14,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Fleischkäse roh z.Backen ~600g

    pro St ca.

    8,94 € *

    VPE: 0,6 kg

    GP: 14,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Fleischwurst

    pro St ca.

    3,72 € *

    VPE: 0,22 kg

    GP: 16,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Frankfurter Würstchen 4 St.

    pro St ca.

    7,16 € *

    VPE: 0,36 kg

    GP: 19,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Gelbwurst

    pro St ca.

    3,72 € *

    VPE: 0,22 kg

    GP: 16,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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  7. Gelbwurst geschnitten zu Merkzettel hinzufügen
    Gelbwurst geschnitten

    pro St ca.

    1,59 € *

    VPE: 0,08 kg

    GP: 19,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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  8. Geschnetzeltes - Rind zu Merkzettel hinzufügen
    Geschnetzeltes - Rind

    pro St ca.

    13,45 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 26,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Geschnetzeltes - Schwein

    pro St ca.

    10,45 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 20,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Griebenschmalz 200g

    pro St

    2,90 € *

    VPE: 0,2 kg

    GP: 14,50 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
    St
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    Grillbratwurst 4 St.

    pro St ca.

    5,40 € *

    VPE: 0,3 kg

    GP: 18,00 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
    23,90 €/kg
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  12. zu Merkzettel hinzufügen
    Grillbräterle 7 St.

    pro St ca.

    7,20 € *

    VPE: 0,4 kg

    GP: 18,00 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
    24,90 €/kg
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  13. Gulasch - Rind zu Merkzettel hinzufügen
    Gulasch - Rind

    pro St ca.

    10,95 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 21,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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  14. Gulasch - Schwein zu Merkzettel hinzufügen
    Gulasch - Schwein

    pro St ca.

    9,95 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 19,90 €/kg

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  15. Hausm. Wurst i.d.Dose-4er-Set zu Merkzettel hinzufügen
    Hausm. Wurst i.d.Dose-4er-Set

    pro St

    14,00 € *

    VPE: 0,8 kg

    GP: 17,50 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
    St
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  16. Jagdwurst am Stück zu Merkzettel hinzufügen
    Jagdwurst am Stück

    pro kg

    21,90 € *

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
    kg
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  17. Jagdwurst geschnitten zu Merkzettel hinzufügen
    Jagdwurst geschnitten

    pro St ca.

    3,63 € *

    VPE: 0,13 kg

    GP: 27,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Kamm Rippchen*V 2 St.

    pro St ca.

    9,28 € *

    VPE: 0,35 kg

    GP: 26,50 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Kamm-Schinken Coppa geschnitten

    pro St ca.

    5,33 € *

    VPE: 0,15 kg

    GP: 35,50 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Kamm-Steak 2 St.

    pro St ca.

    12,00 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 24,00 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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  21. Kammbraten ohne Knochen zu Merkzettel hinzufügen
    Kammbraten ohne Knochen

    pro St ca.

    11,25 € *

    VPE: 0,5 kg

    GP: 22,50 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Kasseler gek. 2 St.

    pro St ca.

    9,25 € *

    VPE: 0,32 kg

    GP: 28,90 €/kg

    Ackerlei Ackerlei-Metzgerei Deutschland
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    Kasseler gekocht geschnitten

    pro St ca.

    2,71 € *

    VPE: 0,08 kg

    GP: 33,90 €/kg

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    Lachsschinken geschnitten

    pro St ca.

    5,28 € *

    VPE: 0,12 kg

    GP: 44,00 €/kg

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