Die Birne Williams ist eine stabile, grasgrüne Birne mit vereinzelten roten Bäckchen. Ihr Fruchtfleisch ist gelblich-weiß und weist auch im unreiferen Stadium der Birne schon den feinsüßen typischen Williamsgeschmack auf.
Wenn die Birne nachreift, nimmt die Schale eine gelbliche Färbung mit teils rötlicher Ausfärbung an. Das Fruchtfleisch ist nun cremig-zart, sehr saftig und mit einem süßlich-kräftigen Geschmack zu beschreiben.
Sabisch
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