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vegan

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Herkunft

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Gustav brennt 150g BUT

Gustav brennt 150g BUT

pro St

4,29 € *

VPE: 0,15 kg

GP: 28,60 €/kg

St
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Beschreibung

But Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl*, Peperoni*, Knoblauch*, Meersalz, Säuerungskulturen, Lab
Allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Knoblauch und Peperoni werden zu jeder Abfüllung frisch bei uns zubereitet.

Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Frischkäse mit Knoblauch und Peperoni

Inverkehrbringer:

Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld

Marke:

Butendieker

Aroma:

nicht

Lagerung:

gekühlt , bei 2°C-8°c lagern

Herstellung:

Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Das pasteurisierten Milch werden Säuerungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst. Die so entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, 100% bio, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo, Hofkäserei

Inhalt:

150 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
nicht gereift
Fett i. Tr.
48 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Frischkäse
Labart
Kälberlab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Hof Butendiek GmbH & Co.KG
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Zahl
0
Rinde
ohne Rinde
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1 %
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,7 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
11 g
Energie kJ / kcal
1209 kJ / 292 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Salz
1 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
eiweißarm
nein
fettarm
nein
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelstücke
Becher
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Stücke in Packung
1
Verpackungsart
Becher
Verpackungsmaterial
PP
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Frischkäse mit Knoblauch und Peperoni
Inverkehrbringer
Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
Frischkäse Gustav brennt 100 g
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 25 g = 25g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
11 g
Energie kJ
1209 kJ
Energiegehalt in kcal
292 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Salz
1 g
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

Quelle: Hersteller, Ökoinform, Ackerlei - alle Angaben ohne Gewähr

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*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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